Tortilla kukoricalisztből

Tortilla kukoricaliszttel recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A tortilla kukoricaliszttel elkészítési ideje: perc.

Kukorica, chile, chili, bab, tortilla, tequila, Mexikó, Tex-Mex. A kukoricalisztből készült pofonegyszerű lepény már meghódított a fél világot,. A tortilla, vagyis a mexikói kukorica- vagy búzalisztből készült . Ráadásul a házilag, frissen készített tortillával nem biztos, hogy bolti társaik. Ez tulajdonképpen majdnem gluténmentes étel, a kukoricaliszt . A kukoricalisztből készült háromszög alakú ropogós tortillát sokszor chips formájában fogyasztjuk.

Mielőtt végleg elszáll a gépem, gyorsan közzé teszem ezt a tortillát. A friss kukorica tortilla otthon bármikor szuper könnyen elkészíthető. Kukorica tortilla – mexikói napok a konyhában. Ahhoz, hogy a kukoricalisztet gyúrni lehessen, a mexikóiak speciális eljárást használnak . Az igazi tortilla valóban kukoricalisztből készül, de ez egy speciálisan előállított őrlemény – amelynek masa harina a neve.

A tortilla eredetileg kukoricalisztből készül, és ha hihetünk a maja legendáknak, az alaprecept több ezer éves.